La Birdie es el proyecto de catering de la cocinera Amor González.

Amor es chef y está graduada en Dirección en Cocina por la Escuela de Hostelería de Cartagena. Dirige su empresa de catering La Birdie en Murcia desde hace 10 años.

Además, es conocida por sus cenas “pop up” en las que convierten un espacio en restaurante efímero, durante 1 ó 2 días, y conocida también por sus colaboraciones habituales con la revista Vogue en forma de recetas.

La cocina de Amor González transmite el valor de lo tradicional. El valor de cocinar con buena materia prima, productos de temporada y de una manera rústica.

En sus platos siempre  hay algo de herencia, historia, familiaridad. Recetas de siempre con toques sorprendentes elaboradas con productos naturales, auténticos, de temporada, elaboradas con las manos y el corazón.

Para suerte de los paladares más exquisitos, Amor cocina para bodas y eventos de todo tipo, poniendo especial énfasis en el detalle y la presentación. Porque además de una comida deliciosa, La Birdie catering ofrece una experiencia completa de exquisitez.